پس از اون انواع اولانگ، زرد، سفید و پوئره هم با تغییر میزان فراوری تولید شدن. این نوشیدنی سال‌هاست که به‌عنوان بخش جدایی‌ناپذیر از فرهنگ چین باقی‌مونده. جالبه بدونین امروزه افراد زیادی در رقابت‌های چای شانگهای شرکت می‌کنن. در این مسابقات در حین نواختن ساز سنتی چین، مراسم چای‌خوری رو باید بدون نقص انجام و 1000 نوع مختلف از این نوشیدنی رو تشخیص بدن. در صورت گذر از این رقابت‌ها گواهی Tea Art به اون‌ها داده می‌شه. شاید باید گفت یک اتفاق ناگهانی باعث پیدایش این دمنوش دلپذیر شد.
آداب مصرف چای کرهای
گردشگران از شیر چایی تبتی بیشتر از چای کره استقبال می‌کنند چراکه طعم خوشایندتری دارد و مزه اش مانند چای کره قوی نیست. دستور طرز تهیه چای کره ای تبتی ایرابرود برای 4 نفر سرو میشود ، و 10 دقیقه فعالیت میخواهد. مردم تبت چای کره را برای گرم نگه داشتن خودشان می‌نوشند و شاید این تنها راهی باشد که بتوان روزهای سرد زمستان را در مناطق مرتفع هیمالیا سپری کرد.
خرید چای ایرانی لاهیجان
- به طوری که امروزه انواع سیاه به دست اومده از برگ‌های سیننسیس از نظر عطر و طعم حتی از انواع سبز طولانی‌تر و برای اهداف صادراتی هم مناسب‌تر هست.
- راهبه‌های بودایی ژاپنی در زمان بازگشت از تحصیل در خارج کشور دانه‌های گیاه سیننسیس رو آوردن.
- در زمان‌های دور به لطف جاده ابریشم تجارت بین ایران و کشورهای دیگه افزایش یافت.
- هر شب، آن‌ها آب را می‌جوشانند و حدود شانزده آجر چای یا چای قالبی فشرده شده و صدها کیلوگرم کره برای تهیه چای کرهای این تعداد راهبه مصرف می‌کنند.
تبتی‌ها چای کرهای را در «تسامپا» می‌ریزند و می‌خورند یا «تسامپا» را در چای کرهای تیلیت کرده و خوب مخلوط می‌کنند. توجه داشته باشید که مهمان‌ها نمی‌توانند صرفا با تشکر کردن از خوردن چای امتناع کنند، بلکه باید قبل از ترک منزل میزبان، حتما حداقل سه کاسه پر از چای کرهای بنوشند. برای ابراز احترام به میزبان، باید چای را آهسته نوشید و در زمان نوشیدن چای از طعم دلپذیر آن تعریف و تمجید کرد. طبق سنت‌ها هنگام اتمام نوشیدن، باید مقداری چای در ته فنجان باقی بماند.